LES SÉANCES

Les 10 séances, réparties du mois de septembre de l’année en cours au mois de juin de l’année suivante, se déclinent de la façon suivante :

Dégustation de 6 à 7 vins différents sur la thématique du jour, parfois à l’aveugle. Les vins sont servis accompagnés de denrées solides, charcuteries, fromages, pain, gâteaux et éventuellement de plats plus élaborés, tout en écoutant les explications données par celui ou celle qui a en charge d’animer la soirée de façon interactive, souvent à l’aide d’un diaporama.   

  

Quelques exemples de soirées à thèmes piochés ces dernières années :

- Les vins des Côtes du Rhône septentrionales (Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas…)

- Le cépage Pinot noir dans les différentes régions de France

- Les terroirs volcaniques en France et à l’étranger

- Espagne, le Tempranillo dans tous ses états

- Soirée vins et fromages

 

Quelques exemples de soirées vignerons :

Domaine Marchand-Grillot, Bourgogne Côte de Nuits

Domaine des Bernardins, Côtes du Rhône - Beaumes de Venise

 

La soirée jeu est organisée autour de la dégustation de 6 vins à l’aveugle (les étiquettes des bouteilles étant cachées) et d’en deviner la nature à l’aide d’indices progressivement dévoilés.

 

La soirée prestige située juste avant les vacances de Noël est dévolue à la découverte de grandes bouteilles sorties de la cave du club pour l'occasion, accompagnées de quelques mets choisis.

 

Organisée à la fin du salon, la soirée du salon réunit autour d’un repas convivial les membres du club et les vignerons qui apportent pour l’occasion quelques belles bouteilles.

 

Enfin la soirée de fin d’année, organisée courant juin, permet de réunir dans un restaurant des environs l’ensemble des membres et leurs conjoint(e)s afin de fêter joyeusement ensemble l’année écoulée.

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SAISON 2021-2022

 

 Attention : les séances se tiendront désormais le lundi, 20h à la salle des fêtes de St Germain-les-Corbeil - 76, avenue Guillaume Apollinaire

27 septembre : Sancerre par Joël

21 octobre : Du moelleux au liquoreux en passant par les VDN par Ouri
19 et 20 novembre : Salon 
13 décembre : Soirée « Prestige » 
18 janvier : Séance annuler
15 février : Domaine Franck Breton - Montlouis*  
15 mars :  Domaine Chalmeau - Chitry Bourgogne*
12 avril : Alsace, Ostertag face à Albert Mann par Gérard  
17 mai : Soirée jeux
14 juin : Repas de fin de saison
* En présence du vigneron 

Protocole sanitaire à respecter :

Pour accéder dans la salle, il sera exigé de présenter votre Pass Sanitaire à l'entrée.
Il consiste en la présentation, papier ou numérique, d'une preuve sanitaire : 
- Certificat de vaccination complet et du délai nécessaire après injection finale,
- Ou un test PCR ou antigénique négatif de moins de 72 heures,
- Ou pour les personnes ayant eu la Covid 19, le résultat d'un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement, datant d'au moins 11 jours et de moins de 6 mois.