LES SÉANCES 2025-2026
Le programme 2025-2026
- mardi 23 septembre : les vins corse
- mardi 14 octobre : à définir
- vendredi 14 et samedi 15 novembre : salon des vins
- mardi 9 décembre : soirée Prestige
- mardi 20 janvier : Rieslings allemands
- mardi 17 février : Soirée jeux
- mardi 17 mars : Vins de Moselle allemande
- mardi 14 avril : Rhône Nord
- mardi 12 mai : à définir
- mardi 9 juin : repas de fin de saison
Septembre : les vins corse
Animée par Joël et accompagnée de délicieuses charcuteries rapportées de Corse Par Jean Jacques
Certains prix indiqués ci-dessous correspondent aux prix professionnels que Joël peut obtenir grâce à ses relations avec les vignerons
1/ Vin de France, Clos Fornelli Genovese 2023. Cette appellation « vin de France » est due au fait que seul le cépage Vermentinu permet d’obtenir l’AOC.
Vin original aux notes de fruits blancs et de fleurs blanches. Belle fraicheur, minéralité, longueur moyenne. 13€
2/ Patrimonio, Clos Alivu blanc Vermentinu 2024 : Très aromatique sur les agrumes. Rond en bouche avec beaucoup de fruit de fraicheur et de vivacité. Bonne longueur. 14€
3/ Sartène, San Armettu Rosumarinu rouge 2023 : 100 % sciaccarellu, robe très claire. Nez de fruits rouges et de garigue. Finesse, longueur, vivacité, élégance 20-25 €
4/ IGP Ile de Beauté, Domaine Yves Leccia YL rouge 2023 : vin en IGP car il ne contient pas les 90 % minimum de cépage Nieluccu pour se revendiquer de l’AOP, en effet il comporte 80 % de grenache. Nez de cerise, framboise. Bouche gourmande, souplesse et longueur. 20-24€
5/ Patrimonio Yves Leccia Era Ora 2019 : cuvée parcellaire vieillie en bois. Nez peu expressif de fruits noirs et un peu de cuir. Structuré mais austère, peu de plaisir actuellement. 42€
6/ Muscat du Cap Corse, Domaine Pieretti 2023 : Au nez rose et Litchi, bien typé en bouche, fraicheur malgré les 100 g de sucre/l, grande longueur, grande capacité de vieillissement. 30€
Octobre : Mono-cépages rouges français
Vins issus de la cave du club, dégustés à l’aveugle mais les participants connaissaient l’identité des bouteilles dégustées
Soirée animée par Joël
1/ Côte Roannaise Domaine Sérol Oudan 2023 : bien typé gamay avec beaucoup de fruit et de finesse
2/ Maury Grenat Domaine Pouderoux 2022 : VDN pur grenache très fruité qui se marie très bien avec le dessert au chocolat et aux fruits rouges préparé par Joël
3/ Pierrevert Domaine La Blaque cuvée collection 2023 : Pure syrah. Vin puissant un peu austère à ce stade, doit encore vieillir
4/ Pommard Domaine Philippe Germain 2022 : Assez typé pinot noir mais encore marqué par le bois
5/ Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Cognard les Malgagnes 2019 : Le cabernet franc est bien reconnaissable avec ses notes de « gravier » et de poivron. Belle rondeur en bouche
6/ Corse Sartène Domaine San Micheli cuvée Alfieri Polidori 2022 : Notes fruitées et florales, beaucoup de finesse et d’élégance
Décembre : Soirée prestige
Vins issus de la cave du club. Soirée animée par Joël. Télécharger le descriptif de chaque vin ici
1/ Champagne Krug Grande Cuvée Edition 173
2/ Savennières Roche aux Moines Château Pierre Bise 2022
3/ Gewurstraminer Domaine Zind Humbrecht Clos Windsbuhl 2011
4/ Gevrey Chambertin 1er cru Craipillot Domaine Marchand 2016
5/ Saint-émilion Grand Cru Classé Château Laroze 2005
6/ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Marisa Barbieri Extravecchio
7/ Sauternes Château Rieussec 2007
Janvier : Soirée prestige
Soirée animée par Claude Papin du Château Pierre Bise en Anjou.
Il est également venu nous présenter son livre "L'approche terroir" que vous pouvez commander ici.
Thème : l’approche terroir dans la dégustation. Les notions de vin végétal, variétal, minéral.
Nous avons dégusté 3 fois 2 vins afin de les comparer sur le plan des caractères +/- variétaux ou minéraux
1/ Vins blancs, Savennières
-Clos du Grand Beaupréau Château Pierre Bise 2022, très nettement le reflet de son terroir
-Clos du Papillon du Domaine des Forges 2024 : vin variétal avec une acidité très présente
2/Vins blancs, Roche aux Moines
-Domaine des Moines 2023 : vin de type variétal +/-en phase de fermeture
-Château Pierre Bise 2022 : Vin de type minéral avec un bouquet complexe, beaucoup d’ampleur, une acidité fine,
3/ Vins rouges, appellation Anjou villages
-Château Pierre Bise, Les Rouainières 2023 : Vin équilibré au bouquet fruité et une ampleur en bouche. Reflète bien son terroir
-Domaine Cady 2023 : nez assez simple, notes de poivron. Bouche un peu maigre. Type végétal/variétal
Janvier : Soirée prestige
Soirée animée par Claude Papin du Château Pierre Bise en Anjou.
Il est également venu nous présenter son livre "L'approche terroir" que vous pouvez commander ici.
Thème : l’approche terroir dans la dégustation. Les notions de vin végétal, variétal, minéral.
Nous avons dégusté 3 fois 2 vins afin de les comparer sur le plan des caractères +/- variétaux ou minéraux
1/ Vins blancs, Savennières
-Clos du Grand Beaupréau Château Pierre Bise 2022, très nettement le reflet de son terroir
-Clos du Papillon du Domaine des Forges 2024 : vin variétal avec une acidité très présente
2/Vins blancs, Roche aux Moines
-Domaine des Moines 2023 : vin de type variétal +/-en phase de fermeture
-Château Pierre Bise 2022 : Vin de type minéral avec un bouquet complexe, beaucoup d’ampleur, une acidité fine,
3/ Vins rouges, appellation Anjou villages
-Château Pierre Bise, Les Rouainières 2023 : Vin équilibré au bouquet fruité et une ampleur en bouche. Reflète bien son terroir
-Domaine Cady 2023 : nez assez simple, notes de poivron. Bouche un peu maigre. Type végétal/variétal
Février : dégustations à l'aveugle
Organisée par Gérard Jadot à partir de vins présents au salon (ce qui n’était pas précisé au départ)
Les blancs :
1-Sancerre les Coutonnes 2023 Domaine Chotard : Pas facile à trouver car après un premier nez d’agrumes, le vin s’est fermé, en bouche du gras et de la longueur mais une faible acidité
2-Roussette de Savoie Marestel 2023 du Domaine Chevallier Bernard : Facilement reconnu par les meilleurs dégustateurs grâce à ses notes salines, sa fraicheur et ses notes de fruits jaunes
3-Pouilly Fuissé 2023 du Domaine Jacques Saumaize qui n’était pas facile à identifier car l’acidité était importante et la bouche volumineuse
Les rouges :
4-Côtes du Rhone les Quartz 2023 du Clos du Caillou : beaucoup ont hésité avec un vin corse de cépage sciaccarellu tant la grenache était finement extraite avec beaucoup de fruits et des tannins fondus. Le style du domaine a changé depuis quelques années car avant cette cuvée était très puissante
5-Côtes du Roussillon village Domaine Depeyre cuvée Sainte Colombe 2023 : Une belle réussite pour ce vin chaleureux, puissant et fruité. Assez identifiable
6-Saint Emilion Grand Cru Château Monlisse 2016 : Les caractères d’un beau bordeaux rive droite étaient présents : fruité, rondeur, longueur ; le vin est encore très jeune pour son millésime
Mars : Vins de Moselle allemande
Préparée et animée par Joël
1/Riesling Seck brut Maxim Grünhaus 2016
Méthode champenoise, nez mineral voire un peu pétroleux. Bulle presque disparue, beaucoup d’acidité. Belle finale. Paraît encore jeune
2/Blauer Spatburgunder troken Erben Von Beulwitz 2022
Cépage pinot noir. Robe très pâle, peu expressif au nez, en bouche petits fruits rouges, peu de puissance ni de longueur
3/Riesling Kasele Nieschen GG n°12 Trocken Erben Bon Beulwitz 2019
Ils’agit d’un grand cru sec. Couleur jaune dorée laissant craindre un peu d’oxydation mais ce n’est pas le cas. Belle bouteille. Nez marqué par les fruits jaunes et une belle minéralité. Bouche ample et longue.
4/Riesling Obligsberg GG Trocken Haart 2018
Grand cru sec. Robe jaune pâle, nez fruits et minéralité. Beaucoup de finesse en bouche avec probablement un peu de sucre résiduel.
5/Riesling Schazhofberger Kabinett Grosse Lage Von Hövel 2021
Grand cru. 7.5 ° d’alcool. Nez typé riesling un peu fumé. Bel équilibré sucre acidité avec une finale tout en douceur mais peu de longueur
6/ Riesling Leiwener Maurentiuslay Spätlese Nikolaus Köwerich 2022
Grand cru avec un équilibre sucre acidité parfait. Belle minéralité. 8° d’alcool
7/Riesling Gold tröpchen Spätlese Haart 2013
Grand cru, equivalent à une vendange tardive. 7° d’alcool. Belle bouteille avec de la minéralité au nez (notes de pétrole) beaucoup de finesse et un bon équilibre sucre-alcool. Longueur moyenne.
Les prix vont de 25 € à 36 €
Avril : Vins du Rhône septentrional
Préparée et animée par Christophe
La région Rhône nord s’étend du sud de Vienne au nord de Montélimar
1/ IGP Collines rhodaniennes Domaine Stéphane Montez La syrah à Papa 2024 : Un vin coloré, puissant, rond, souple et fruité avec une pointe d’épices en bouche 12 €
2/Saint Joseph rouge Domaine André Perret Les Grisières 2022 : Des notes lardées au nez qui est un peu sur le retrait. Puissant et équilibré avec une belle longueur et des tanins fins.
36 € prix caviste
3/Cornas Domaine Guillaume Gilles Nouvelle R 2020 : malheureusement la plupart des bouteilles présentaient une volatile importante ce qui altère les qualités du vin surtout en bouche 38 €
4/Côte-Rotie Domaine Chambeyron La Chavarine 2022 : Belle robe brillante. Nez de violette. Grande finesse et rondeur, fraicheur, longueur. 45 €
5/ Hermitage rouge Domaine Fayolle Les Diognières 2021 : puissant et complexe. Grande longueur 60 €
6/ Condrieu Domaine Georges Vernet Les Terrasses de l’Empire 2023 : Nez typique d’abricot et de fleurs mais sans l’exubérance que l’on rencontre ailleurs. Belle minéralité Grande finesse et vivacité.
